海底捞关掉300家门店后拟融资20亿逃生 一场十分
近日，一则海底捞关店信息快速上热搜榜。但在刚公布关掉300家门店后，又发布消息拟融资20亿逃生的信息，从品牌传播的方面看来。水底捞此次断臂止血方法可以算是一次十分有效的危机公关。
一直以来都着眼于用户评价的海底捞，从2022年10月中下旬逐渐却屡次深陷事件。最先是郑州市一海底捞缺斤短两，72元的牛肚少了近1/3。而海底捞对此次困境的解决归结为于：门店职工错误操作并透露这仅仅个案。海底捞针对更多方面的问题采用逃避方式“浅尝辄止”式的媒体公关说词，这造成消费者的强烈不满。
离牛肚出现缩水事情不上一个月，水中捞再度被曝出，由于到期的豆腐花被罚2万。针对海底捞，罚2万真的是不疼不痒。可是这后面是隐形的损害，可真击中了海底捞的七寸。一开始缺斤少两，后边便是食物到期，即不能确保总数也不能保质保量，透现了海底捞知名品牌信誉度。负面新闻层出不穷后，海底捞的股票价格也不断下挫。截止到11月4日收市，海底捞股票价格创2022年最低，市值蒸发3400亿港元。
这厚重一击水底捞迫不得已断臂止血方法海底捞次日便公布：“在2021年12月31日前，逐渐停业整顿 300 家门店。”信息一出马上走上热搜榜第一名。在公示中，海底捞对关店决策得出的原因十分详细：①一部分门店开店选址发生出错；②让各个管理者没法了解且四处奔波的组织架构转型；③出色店主管总数不够；④过多坚信连住权益的KPI指标值，及其企业文化创新的不够。与此同时服务承诺不裁人将妥善解决全部职工“恶果只有自身一口一口吞下去”官方宣布关店的与此同时海底捞还公布了监事会主席杨利娟对啄木鸟新项目全方位承担：“不断关心经营业绩不佳门店，坚决采取一定的有效措施开展融合。”
海底捞这一份公示称得上100分危机公关创意文案。既沒有推卸责任，都没有浮在表层，诚恳的心态得到了网友们的一致毫无疑问。不可否认这么大的品牌危机眼前水底捞此次的实际操作可以说：迅速狠向消费者展示出海底捞吸取教训大力整顿的信心，可是危机公关是过后“擦屁股”一鼓作气，再而衰，三而竭经常致歉，只能耗费消费者细心。而在这个互连随处有印象的时期，说出来得话相当于泼出去的水，只是凭着一纸通告也难以重获消费者的信赖。
危机公关后，做为中国最大的火锅连锁餐饮业后面海底捞将怎样“捞”起知名品牌信誉度，还要的时间的检测。
