一坛酸菜引发的危机公关战

转发自《广告商干货库》，作者:万能大叔，如有侵权，立删

315曝光的泡菜问题继续发酵。

监控平台一叠数据显示，相关报道13.3万次，成为整个315报道中最热门的话题。截至目前，统一、康师傅、肯德基、金麦郎、白象、太二泡菜鱼等相关企业分别回应，但呈现出完全不同的危机公关策略，叔叔逐一评论。

统一:改变声明，从道歉到优秀？

统一是第一个公开回应这件事的人，但表现最差。

因为，昨晚发布的声明实际上是从官方网站上删除的，一段时间后，发布了一份新的声明。叔叔建议，不管你是否PR，都要仔细对比，看看这两份声明，因为完全是事实的两面。

前后两份声明最大的区别有三点:

1.从我道歉到我很优秀。对于第一份声明中承认的问题和道歉，第二份声明被完全否认，并声称不允许购买泡菜。欢迎参观泡菜生产车间。

2.金瑞食品消失了。在第一份声明中，统一承认与金瑞食品合作，但在第二份声明中，绝对没有提及。在315晚会的画面中，统一产品出现在暗访金瑞食品时。

3.从五年内不是到不是。对于另一家曝光的湖南插旗菜业，第一份声明强调五年内不是供应商，意思是五年前有合作，但在第二份声明中，不是供应商直接否认。

看完这两份声明，很难相信是同一家企业做的吗？

叔叔经常说危机公关确实有很多技巧，尤其是在写声明的过程中，但危机公关不应该掩盖问题。如果是红色的，就不能说是黑色的。如果你错了，你应该承认你的错误。如果没有，就没有。

从我道歉到我很优秀，中央电视台曝光的两家泡菜供应商从声明中删除了一家，以证明他们是的。这是叔叔第一次看到这样一个神的操作。

叔叔确实说，企业应该充分利用危机公关的官方网站渠道，因为他们的官方网站可以修改，不像微信只能改变20个字符，但这样的修改声明，媒体和消费者作为傻瓜，所以耳朵偷铃，也喝醉了。

显然，这两份自相矛盾的声明也代表了企业内两股自相矛盾的力量，充分暴露了企业内部的管理问题，公关部门只能再次出来。

有些人模仿我的脸，有些人模仿我的脸，但你不能模仿我的味道，统一老坛泡菜牛肉面，这酸，就是这种味道。我相信，许多消费者仍然记得统一老坛泡菜牛肉面的广告副本。

大叔估计，今年315的两份统一声明也将成为危机公关的经典案例。

康师傅:关评论没必要

康师傅应该是最新的回应，但至少目前相对负责。

到目前为止，康师傅已经正式发表了两份声明。第一份是在315晚会的第二天凌晨1点。我道歉并承认插旗菜业是我自己的泡菜供应商，但我否认金瑞食品、雅园泡菜和坛桥是我的供应商，并强调从未使用过。

当然，康师傅的声明也使用了一些公关技巧。首先，他把否认的内容放在第一位，优先考虑他没有问题的部分，第二位是承认的问题。叔叔认为，从企业的角度来看，这是可以说的，但对于媒体和用户来说，顺序在这里并不重要。

但这一声明关闭了评论区，并有选择地发布了几条不是批评的评论。网友只能边评论边转发。叔叔认为没有必要关闭评论，因为你不能阻止每个人评论你，除非你不在社交媒体的官方账户上发布，就像统一一样，从这个角度来看，它也属于掩耳盗铃，故意避免对自己不利的评论，但现在网民的情绪是，你越这样，我就越骂，这有点适得其反。

但需要强调的是，虽然康师傅的声明是最新的，但他的声明中对事实的回应是最彻底的。我正式解释了央视曝光的所有问题泡菜供应商的合作情况，没有故意错过。叔叔认为，这代表了企业在处理危机时的负责任态度。

今天中午近12点，康师傅正式发表声明，进一步说明进展:插旗菜业向四家工厂提供泡菜，气动产品下架。这里还使用了危机公关的技巧。基于事实，这件事的影响范围有限。但至少可以说明，人们继续关注这件事，不像很多企业，发表第一份声明后就消失了。

肯德基:借危机刷了一波好感

肯德基的声明简单明了，事实清楚，响应时间快，但也用了一个技巧，就是只否认媒体曝光的插旗行业，但也是合乎逻辑的。

直接否认可以刷一波好感，肯德基自然不会关闭评论。白象今麦郎:被旧消息牵连后发声

央视报道中没有白象品牌的画面，但有网友指出，此前有媒体报道称白象将插旗菜业列为重点原料供应企业。白象和今麦郎官员应该监控相关内容，或者主动发表声明。毕竟，它属于方便面行业，也有泡菜产品，主动强调他们的产品没有问题，一方面可以消除消费者的担忧，同时，抓住机会摩擦热点，增加媒体曝光和善意，叔叔认为这是一件好事，值得鼓励。但两者还是有点不同，今麦郎是四家酸菜供应商都否认合作，而白象只提了一家。

五谷渔粉:躲过老坛酸菜，不躲过你

谷物渔粉虽然没有出现在央视315晚会上，但应该是插旗菜业官网上提到的品牌。官方微博今天中午11点发表声明，承认此事，并公开道歉。网友评论道:避开老坛泡菜，不要避开你。。声明中还有一个小技巧，就是原材料供应商之一。这个一意味着影响面有限，但不知道有多有限。

太二泡菜鱼:满屏求生欲

由于与泡菜的相关性过高，今天中午，太二泡菜鱼迅速发布了题为《太二泡菜安全报告》的内容，强调食品安全的合规性。

叔叔认为太二这样做是正确的能因为没有媒体报道而安静，毕竟，它的家和泡菜的相关性真的太高了，积极的反应是非常正确的做法，不是摩擦热点，而是生存。